Váng sữa

Váng sữa cho bé từ lâu đã trở thành thực phẩm không thể thiếu trong bí quyết nuôi con khỏe mạnh của nhiều bà mẹ. Đây là thực phẩm có tác dụng bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nhỏ, với hương vị thơm ngon cùng chất sữa sánh mịn, giúp bé dễ dàng hợp tác ngay từ lần thử đầu tiên. Nếu ba mẹ muốn hiểu hơn về tác dụng của váng sữa đối với sức khỏe trẻ nhỏ cũng như nắm rõ thông tin về Top 5+ váng sữa tốt nhất cho bé, hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây của Bibo Mart nhé.

1. Váng sữa là gì? 

Váng sữa (hay còn gọi là milk scum) là một chế phẩm từ sữa, được tạo ra từ lớp phân tử chất béo, kết thành mảng nổi lên trên bề mặt khi sữa được đun nóng hoặc không đậy nắp trong một khoảng thời gian dài. 

Váng sữa tốt cho bé

Về cơ bản, váng sữa được tạo ra bằng cách tách lớp chất béo ra khỏi sữa tươi. Vì vậy, thành phần chính là chất béo, ngoài ra còn có một số vitamin và khoáng chất khác. 

Hiện nay, có nhiều loại khác nhau trên thị trường, bao gồm cả các sản phẩm được làm từ sữa bò, sữa dê và các loại sữa khác. Người ta sử dụng máy ly tâm để tách phần trên cùng của sữa sau đó bổ sung thêm canxi, chất đặc và một số dinh dưỡng thiết yếu để chế biến thành những hộp váng sữa giàu dinh dưỡng cho trẻ em

2. Lợi ích của váng sữa đối với trẻ em 

Váng sữa có hàm lượng chất béo cao, là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho trẻ, đặc biệt là trẻ đang trong giai đoạn phát triển nhanh. Với các bé nhẹ cân, chậm tăng cân, việc bổ sung thêm váng sữa sẽ hỗ trợ bé tăng cân hiệu quả. Ngoài ra, lượng chất béo này còn giúp bé hấp thu tốt hơn các vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, E, K. 

Váng sữa hỗ trợ bé phát triển toàn diện

Các sản phẩm váng sữa cho trẻ cũng thường được bổ sung thêm canxi, một khoáng chất quan trọng cho sự phát triển xương và răng chắc khoẻ ở trẻ nhỏ. Sản phẩm cũng chứa một số vitamin và khoáng chất thiết yếu khác, cho bé phát triển toàn diện. 

3. Thành phần dinh dưỡng của váng sữa 

Thành phần chiếm tỷ lệ cao nhất đó là chất béo. Hàm lượng chất béo cao giúp váng sữa có vị thơm ngon, béo ngậy đặc trưng. 

Trong thành phần váng sữa cũng chứa một số vitamin quan trọng như vitamin A, D, E và B2. Vitamin A tốt cho thị lực, vitamin D hỗ trợ hấp thu canxi, vitamin E có vai trò trong việc bảo vệ tế bào, còn vitamin B2 tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng.

Thành phần chiếm tỷ lệ cao nhất là chất béo

Sản phẩm cũng được bổ sung một số khoáng chất cần thiết cho cơ thể như canxi, kali, magie. Ngoài ra, còn có protein, tuy hàm lượng sẽ thấp hơn sữa tươi nhưng vẫn đóng vai trò xây dựng các mô trong cơ thể. Váng sữa cũng có một lượng nhỏ đường lactose, loại đường tự nhiên có trong sữa giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.

4. Trẻ mấy tháng ăn được váng sữa?

Theo khuyến cáo của tổ chức Y tế thế giới, trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên có thể sử dụng váng sữa. Ba mẹ nên cho bé ăn với liều lượng phù hợp nhu cầu và độ tuổi của trẻ:

- Trẻ từ 6 - 12 tháng tuổi: Có thể ăn váng sữa từ 20g đến 55g/ngày (tương đương ½ - 1 hộp).

- Trẻ từ 1 - 2 tuổi: Có thể ăn váng sữa từ 55g đến 70g/ngày.

- Trẻ từ 2 tuổi trở lên: Có thể ăn váng sữa từ 55g đến 110g/ngày.

Ngoài liều lượng sử dụng, ba mẹ cũng cần lưu ý về thời điểm cho bé ăn váng sữa. Không nên cho bé dùng vào buổi tối vì dễ gây ra hiện tượng chướng bụng, đầy hơi, khiến bé khó ngủ và quấy khóc buổi đêm. Thay vào đó, ba mẹ hãy cho bé ăn váng sữa vào buổi sáng hoặc buổi trưa (sau bữa chính từ 1 - 2 giờ) để thực phẩm phát huy công dụng đúng cách và hiệu quả.

Ba mẹ có thể cho bé từ 6 tháng tuổi làm quen và sử dụng váng sữa

5. Có nên cho bé ăn váng sữa hàng ngày?

Váng sữa cho bé chứa nhiều dinh dưỡng thiết yếu gồm chất đạm, vitamin, khoáng chất, đặc biệt là hàm lượng chất béo với tỷ lệ cao (từ 50 - 80). Vậy nên váng sữa được đánh giá là sản phẩm lý tưởng dành cho những trẻ thiếu cân, trẻ suy dinh dưỡng hoặc mới ốm dậy.

Nhiều ba mẹ thường lầm tưởng rằng, phải cho bé ăn váng sữa mỗi ngày mới đem lại hiệu quả dinh dưỡng cao. Trên thực tế, váng sữa là thực phẩm không thích hợp để bổ sung hàng ngày bởi thành phần của chúng chứa hàm lượng chất béo cao, dễ khiến bé gặp vấn đề về tiêu hoá như đầy bụng, tiêu chảy,... đồng thời tăng nguy cơ béo phì (nếu ăn quá nhiều).

Mặc dù giàu năng lượng và có tỷ lệ chất béo cao nhưng váng sữa không thể đáp ứng toàn diện nhu cầu dinh dưỡng của trẻ, vì vậy váng sữa chỉ nên đóng vai trò là bữa ăn phụ nhằm kích thích vị giác và giúp thực đơn ăn uống của bé trở nên đa dạng, mới lạ. Ba mẹ không nhất định phải bổ sung váng sữa hàng ngày cho bé, và không nên sử dụng váng sữa để thay thế cho sữa.

6. Váng sữa có phải là thực phẩm thay thế sữa không?

Chỉ nên sử dụng sản phẩm như một thực phẩm bổ sung cho chế độ ăn hàng ngày của bé.

Váng sữa chủ yếu chứa chất béo và một số vitamin, khoáng chất, nhưng lại thiếu protein, carbohydrate và các vi chất dinh dưỡng quan trọng khác có trong sữa mẹ và sữa công thức. Trẻ nhỏ cần một chế độ ăn uống cân bằng và đầy đủ chất dinh dưỡng để phát triển toàn diện. Váng sữa không thể cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

Vì vậy, váng sữa không thể thay thế hoàn toàn cho sữa mẹ hoặc sữa công thức. Chỉ nên sử dụng sản phẩm như một thực phẩm bổ sung cho chế độ ăn hàng ngày của bé.

7. Top 5+ váng sữa cho bé tốt nhất hiện nay 

Dưới đây là top 5+ váng sữa cho bé tốt nhất hiện nay, các sản phẩm đều đến từ thương hiệu nổi tiếng, được nhiều người tin dùng. Ba mẹ có thể tham khảo và yên tâm chọn lựa sản phẩm phù hợp để bổ sung năng lượng cho bé yêu!

4.1. Váng sữa Monte

Váng sữa Monte là món tráng miệng yêu thích của các bé nhờ hương vị béo ngậy hoà quyện cùng vị vani và socola thơm ngon. Bên cạnh đó, màu vàng óng ả của váng sữa Monte cũng tác động mạnh mẽ đến thị giác, kích thích sự tò mò tạo cảm giác ăn uống ngon miệng cho bé yêu. Sản phẩm bổ sung các dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, giúp loại bỏ các cholesterol xấu và tăng sản xuất cholesterol tốt, cho bé hấp thu dinh dưỡng hiệu quả.

Váng sữa Monte béo ngậy

4.2. Váng sữa Hoff

Váng sữa Hoff là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng vượt trội, được đánh giá cao về hương vị thơm ngon, phù hợp sở thích của nhiều trẻ nhỏ. Váng sữa Hoff được sản xuất dựa trên nguồn nguyên liệu nhập khẩu cao cấp từ châu Âu, bổ sung đầy đủ năng lượng và dưỡng chất thiết yếu cho trẻ như: protein, vitamin A, canxi,... Bên cạnh đó, váng sữa Hoff còn sở hữu nhiều hương vị độc đáo, được chia thành 2 loại: váng sữa truyền thống (vani, hạt dẻ) và váng sữa cao cấp (sữa non, hạt óc chó). Điều này giúp ba mẹ có thêm nhiều lựa chọn cũng như dễ dàng thay đổi thực đơn để bé không bị ngấy hoặc chán ăn.

Váng sữa Hoff được yêu thích với 4 hương vị thơm ngon, hợp khẩu vị bé yêu

4.3. Váng sữa Nestle

Váng sữa Nestle là một trong những dòng sản phẩm cao cấp đến từ thương hiệu Nestle, được yêu thích và tin dùng bởi hàng triệu bà mẹ trên thế giới. Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản, hương liệu hoá học và màu nhân tạo, đảm bảo an toàn cho sức khỏe trẻ nhỏ. Bên cạnh đó, váng sữa Nestle còn cung cấp nguồn dinh dưỡng vượt trội với thành phần chứa 90 sữa chất lượng cao, giàu chất béo tốt, bổ sung đầy đủ năng lượng, hỗ trợ bé phát triển khoẻ mạnh.

Váng sữa Nestle không sử dụng các chất bảo quản độc hại

4.4. Váng sữa Heinz

Váng sữa Heinz có thành phần chủ đạo gồm các loại trái cây nghiền như dâu, chuối, xoài, táo,... không sử dụng chất bảo quản, hương liệu và chất tạo màu độc hại. Bên cạnh đó, sản phẩm còn bổ sung nhiều chất xơ cùng các nguyên tố vi lượng, hỗ trợ hệ tiêu hoá của trẻ phát triển ổn định, giúp trẻ dễ dàng làm quen với các dạng thức ăn mới ngoài sữa. Váng sữa Heinz được đóng gói dưới dạng túi có nắp, vô cùng gọn nhỏ và dễ dùng, thích hợp sử dụng cho bé từ 6 tháng trở lên.

Váng sữa Heinz có đa dạng hương vị cho bé từ 6 hoặc 8 tháng trở lên

4.5. Váng sữa Morinaga

Váng sữa Morinaga được các bé yêu thích nhờ sở hữu hương vị thơm ngon, chất sữa sánh mịn hoà quyện cùng vị thơm béo của hạnh nhân và xoài. Sản phẩm được chế biến từ sữa đậu nành, ngô,... cung cấp cho bé nhiều protein và chất béo lành mạnh. Những trẻ thiếu cân hoặc suy dinh dưỡng chính là đối tượng thích hợp để sử dụng váng sữa Morinaga. Thực phẩm này sẽ trở thành bữa ăn phụ lý tưởng giúp bé yêu nạp năng lượng khỏe mạnh mỗi ngày.

Váng sữa Morinaga với vị hoa quả nghiền thơm ngon, thanh mát

8. Những lưu ý khi sử dụng váng sữa

8.1 Không lạm dụng váng sữa

Váng sữa có hàm lượng chất béo cao, nếu dùng quá nhiều có thể gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy hoặc táo bón. Vì vậy, cần cho trẻ ăn váng sữa với lượng vừa phải, phù hợp với độ tuổi và nhu cầu của từng bé. Váng sữa không nên được sử dụng để thay thế các bữa ăn chính của trẻ, đặc biệt là sữa mẹ hoặc sữa công thức, vì nó không cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

8.2 Bảo quản đúng cách

Nên bảo quản váng sữa ở nhiệt độ 2 - 6 độ C

Sản phẩm nên được giữ lạnh ở nhiệt độ từ 2 - 6 độ C. Sau khi mở hộp, nếu không sử dụng hết, cần đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh. Không nên để váng sữa ở ngoài không khí quá lâu, vì điều này có thể làm hỏng sản phẩm và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. Đặc biệt, không sử dụng sản phẩm đã quá hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu hư hỏng như mùi vị lạ, màu sắc thay đổi.

8.3 Kiểm tra phản ứng dị ứng

Mẹ nên cho bé ăn một lượng nhỏ trước, nếu bé có dấu hiệu tiêu chảy, nổi mẩn đỏ, hoặc các biểu hiện bất thường khác sau khi ăn váng sữa, cần ngừng sử dụng sản phẩm ngay lập tức và tham khảo ý kiến của bác sĩ. Điều này giúp đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bé và tránh các biến chứng nguy hiểm có thể xảy ra.

Địa điểm uy tín và chất lượng tại Bibo Mart

Việc bổ sung váng sữa cho bé như một bữa ăn phụ là điều rất cần thiết cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên. Hy vọng với những thông tin chi tiết về top 5+ váng sữa tốt nhất cho bé nêu trên, ba mẹ có thể dễ dàng chọn được sản phẩm phù hợp với thể trạng và khẩu vị của con yêu. Ba mẹ đừng quên ghé Bibo Mart - Hệ thống siêu thị Mẹ và Bé hàng đầu Việt Nam để được tư vấn tận tình và mua sắm sản phẩm đạt chuẩn chất lượng nhé!