10 tháng tuổi là thời điểm bé cần nhiều năng lượng và dưỡng chất hơn để phát triển toàn diện cả về thể chất lẫn trí tuệ. Việc xây dựng một lịch ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi khoa học không chỉ giúp con ăn ngon miệng, hứng thú hơn với thức ăn mà còn đảm bảo bé tăng cân đều đặn và khỏe mạnh.
Bibo Mart sẽ cùng ba mẹ tìm hiểu chi tiết về nhu cầu dinh dưỡng, gợi ý lịch ăn dặm cụ thể và những lưu ý quan trọng để hành trình ăn dặm của bé thật suôn sẻ.
1. Nhu cầu dinh dưỡng của bé 10 tháng
Ở giai đoạn 10 tháng, bé đã phát triển mạnh mẽ về thể chất và vận động, đồng thời hệ tiêu hóa cũng hoàn thiện hơn. Do đó, nhu cầu dinh dưỡng của bé cũng tăng lên đáng kể để đáp ứng quá trình phát triển này.
Giai đoạn trẻ 10 tháng tuổi, trẻ có đang trên đà tăng trưởng mạnh mẽ và có thể ăn nhiều loại thực phẩm hơn. Tuy nhiên, theo Viện Hàn Lâm Nhi khoa Hoa Kỳ (AAP) đã nghiên cứu và đưa ra những khuyến nghị về nhu cầu dinh dưỡng. Mẹ vẫn nên cho bé 10 tháng tuổi uống sữa mẹ hoặc sữa công thức khoảng 3-4 bình sữa một ngày để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé. Cùng theo đó, mẹ có thể kế hợp cho bé ăn dặm 3 bữa một ngày.
Thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng có thể đa dạng nhiều món như rau củ, hoa quả, các loại thịt, … Khi xây dựng lịch ăn dặm cho bé 10 tháng, mẹ cần đảm bảo thực đơn phải cung cấp đầy đủ các hàm lượng dưỡng chất thiết yếu cho bé. Một lịch trình ăn dặm khoa học sẽ tạo cho bé nền tảng vững chắc cho sự phát triển toàn diện sau này.
2. Lịch ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi chi tiết
Một lịch ăn dặm khoa học cho bé 10 tháng tuổi cần đảm bảo cân đối giữa các bữa chính, bữa phụ và cữ sữa. Dưới đây là gợi ý lịch trình chi tiết mà ba mẹ có thể tham khảo và điều chỉnh phù hợp với nhịp sinh hoạt của bé.
| Thời gian | Hoạt động ăn uống |
| 7:00 AM | Cữ sữa sáng: Bé uống sữa mẹ hoặc sữa công thức. |
| 8:30 AM | Bữa ăn dặm sáng: Cháo, súp, ngũ cốc ăn dặm, bánh mì mềm… |
| 9:30 -10:00 AM | Ăn nhẹ: Trái cây mềm, váng sữa, bánh ăn dặm, sữa chua không đường… |
| 11:00 – 12:00 trưa | Bữa ăn chính: Cơm nghiền, cháo, bột mặn, thịt/cá xay nhuyễn, rau mềm… |
| 1:00 – 3:00 PM | Bữa phụ chiều: Sữa mẹ/sữa công thức, kết hợp ăn nhẹ với trái cây, váng sữa… |
| 6:00 PM | Bữa tối: Cơm mềm với thịt/cá/rau đã nấu kỹ, phù hợp với khả năng nhai của bé. |
| 7:00 – 8:00 PM | Cữ sữa đêm: Sữa mẹ hoặc sữa công thức, hạn chế ăn thực phẩm khó tiêu. |
| >>>Xem thêm: Cẩm nang tập ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi toàn diện |
3. Top 10 món cháo thơm ngon cho bé 10 tháng ăn dặm
3.1. Bún lươn
Bún lươn là món ăn dặm bổ dưỡng nhờ chứa nhiều đạm dễ hấp thu, cùng các khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt hỗ trợ phát triển xương và trí não cho bé. Kết hợp với sợi bún mềm, dễ nuốt, món này giúp bé làm quen với thực phẩm sợi khi đã có kỹ năng nhai cơ bản ở giai đoạn 10 tháng tuổi.
Nguyên liệu:
– Mì somen cho bé (cắt theo độ thô của bé rồi ngâm qua nước khoảng 10 phút cho nở).
– Lươn nên mua lươn còn sống chưa mổ bụng để giữ lại tiết lươn. lươn bằng muối và giấm trắng cho hết nhớt, dội nước sôi để tuốt da lươn ra bỏ.
– Cà rốt thái theo độ thô của bé.
Cách làm:
– Bước 1. Cho lươn vào luộc với 1 ít gừng sau đó tuốt lấy thịt và tiết lươn bỏ gừng đi giữ lại nước luộc lươn.
– Bước 2. Cho mì somen đã ngâm và thịt lươn cà rốt nước ở bước 1, nấu đến khi mì nở mềm.
– Bước 3. Tắt bếp đợi mì nguội khoảng 80 độ thì cho 1 thìa dầu mè vào để làm mất mùi tanh của lươn.
3.2. Lagu thịt bò
Lagu thịt bò với nguyên liệu chính là thịt bò, cà rốt, khoai tây, hành tây được nấu mềm mịn không chỉ giúp bé bổ sung sắt, kẽm và vitamin A, mà còn kích thích vị giác bằng hương vị ngọt tự nhiên. Đây là món ăn vừa giàu dinh dưỡng, vừa dễ tiêu hóa, phù hợp để phát triển cơ và máu cho bé đang lớn.
Nguyên liệu:
– Thịt bò thăn rửa bằng nước ấm ngâm với gừng, băm nhỏ
– Cà chua, cà rốt, khoai tây cắt hạt lựu, 1 thanh quế nhỏ
– Hành khô
– Bột bắp
Cách làm:
– Bước 1: Cho dầu cải vào chảo phi thơm hành khô thì cho cà chua vào xào cà chua mềm ra nước đỏ thì cho thêm thịt bò băm vào xào chín. (Lưu ý cà chua cho bé ăn nên bỏ vỏ bỏ hạt và lượng cà chua chỉ bằng 1/10 lượng cháo cho nhiều quá sẽ chua quá bé không ăn).
– Bước 2: Bắc nước sôi lên cho khoai tây, cà rốt vào ninh nhừ sau khi khoai, cà rốt nhừ cho cà chua và thịt bò đã xào vào nấu thêm 10 phút thì cho thanh quế vào cho có mùi (lúc ăn nhớ vứt bỏ thanh quế đi chứ không ăn thanh quế). Có thể thay thanh quế bằng bột quế.
– Bước 3: Cho 1 thìa bột bắp vào 1 ít nước lạnh hoà tan thì cho vào nồi nấu nước sệt lại là ăn được.
3.3. Cháo kiều mạch, cá chim, cà rốt
Cháo kiều mạch, cá chim và cà rốt mang lại sự kết hợp hoàn hảo giữa protein chất lượng cao từ cá, vitamin A từ cà rốt, và chất xơ – magie từ kiều mạch. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho bé 10 tháng để hỗ trợ mắt sáng, hệ tiêu hóa khỏe và tránh táo bón.
Nguyên liệu:
– Kiều mạch ngâm 15 phút
– Cá chim làm sạch lấy phần thịt đem đi hấp với gừng sả.
– Cà rốt thái theo độ thô của bé
Cách làm:
– Bước 1: Cho kiều mạch đã ngâm nấu cùng nước daisy như nấu cháo bằng gạo bình thường nấu chung với cà rốt cho cà rốt mềm luôn. Đến khi hạt bung nở đều ăn thử thấy mềm là được.
– Bước 2: Cho cá chim đã hấp giã theo độ thô của bé.
– Bước 3: Cho cá chim vào kiều mạch và cà rốt ở bước 1.
– Bước 4: Đợi cháo còn 80 độ thì cho 1 thì dầu ăn vào.
3.4. Cháo bò sốt cam
Cháo bò sốt cam độc đáo ở sự kết hợp giữa thịt bò giàu sắt và nước cam tươi chứa vitamin C, giúp bé hấp thu sắt tối ưu. Vị cam nhẹ dịu kích thích vị giác và giúp đổi vị cho bé đang bắt đầu giai đoạn ăn thô tốt hơn.
Nguyên liệu:
– 1 quả cam ngọt
– Thịt bò thăn băm
– Cháo trắng
Cách làm:
– Bước 1: Vắt nước 1/2 quả cam; 1/2 quả còn lại lột vỏ lấy múi cam gỡ bỏ vỏ của múi luôn chỉ lấy phần tép cam.
– Bước 2: Cho thịt bò xào với nước cam và phần thịt cam.
– Bước 3: Cho hỗn hợp ở bước 2 vào cháo trắng trộn đều nấu sôi là được
Lưu ý: Mẹ nên chọn cam ngọt, không thêm dầu ăn sau khi nấu vì đã có dầu xào bò cam.
3.5. Cháo thịt heo, bí non, đậu Hà Lan
Cháo từ thịt heo nạc, bí non, đậu Hà Lan cung cấp nguồn đạm động – thực vật cân bằng, cùng vitamin B, chất xơ và kali hỗ trợ tiêu hóa và ngăn táo bón cho bé. Món cháo có vị ngọt thanh, dễ ăn và phù hợp với hệ tiêu hóa đang hoàn thiện.
Nguyên liệu:
– Thịt thăn heo
– Bí non (bí đỏ)
– Đậu Hà Lan (ngâm qua đêm đối với đậu khô)
– Cháo trắng
Cách làm:
– Bước 1. Cho thịt heo, bí non, đậu Hà Lan vào ninh cùng 1 lượng nước nhiều hơn lượng ăn của bé 1 ít để ninh mềm rút nước là vừa.
– Bước 2. Lấy đậu Hà Lan và thịt heo đi giã theo độ thô của bé.
– Bước 3. Cho cháo trắng vào hỗn hợp nước dùng có thịt heo, đậu đã giã và bí đỏ nấu đến khi sánh lại.
– Bước 4. Nêm dầu ăn của bé hoặc có thể thay bằng 1 viên phomai.
3.6. Cháo gà, hạt sen
Cháo gà hạt sen giúp bé 10 tháng dễ dàng bổ sung chất đạm, tryptophan, vitamin nhóm B và chất giúp ngủ ngon – tăng trưởng não bộ. Hạt sen mềm mịn nấu cùng thịt gà tạo độ bùi ngọt dễ chịu, rất lý tưởng cho những bữa tối của bé.
Nguyên liệu:
– Thịt gà (lấy ức gà không da)
– Cháo trắng
– Hạt sen đã được ngâm từ đêm hôm trước (hạt sen khô)
Cách làm:
– Bước 1. Cho thịt gà và hạt sen vào ninh mềm.
– Bước 2. Đem thịt gà đi giã theo độ thô của bé, hạt sen thì giã nhuyễn hẳn ra.
– Bước 3. Cho cháo trắng nóng cùng với hạt sen và thịt gà đã giã ở bước 2 vào trộn đều.
– Bước 4. Nêm dầu ăn của bé khi cháo ở nhiệt độ 80 độ C.
3.7. Cháo thịt heo nấu sữa
Cháo thịt heo nấu sữa là món ăn dặm giàu canxi, đạm và vitamin D từ sữa kết hợp với thịt heo nạc dễ tiêu, hỗ trợ tối ưu cho sự phát triển chiều cao và cân nặng của bé. Hương vị béo ngậy nhẹ nhàng kích thích bé ăn ngon và tăng trưởng đều.
Nguyên liệu:
– Thịt heo
– Cà rốt
– Cháo trắng
– Sữa công thức
Cách làm:
– Bước 1. Cho lượng nước vừa đủ 1 lần ăn ninh mềm thịt heo với cà rốt.
– Bước 2. Vớt thịt heo với cà rốt ra giã theo độ thô của bé rồi cho lại vào nồi nước ninh ở bước 1.
– Bước 3. Cho cháo trắng vào bước 3 nấu đến khi sánh lại.
– Bước 4. Đợi cháo nguội khoảng 70 độ C thì cho 1 thìa sữa công thức vào khuấy tan.
3.8. Cháo yến mạch, thịt bò, súp lơ
Món cháo yến mạch thịt bò súp lơ mang lại combo dinh dưỡng gồm chất sắt, chất xơ hòa tan và vitamin C, hỗ trợ tăng cường miễn dịch và phòng táo bón hiệu quả. Kết cấu mềm mịn, giàu năng lượng, rất lý tưởng cho bé giai đoạn vận động nhiều hơn.
Nguyên liệu:
– Yến mạch (ngâm 10 phút rồi chắt bỏ nước cho hết nhớt).
– Thịt bò để nguyên miếng rửa sạch.
– Súp lơ cắt lấy bông rồi ngâm nước muối.
– Phô mai 1 viên
Cách làm:
– Bước 1. Cho lượng nước daisy vừa với 1 lần ăn của bé sau đó cho thịt bò nguyên miếng vào luộc.
– Bước 2. Vớt bò ra giã theo độ thô của bé.
– Bước 3. Cho yến mạch và bò đã giã vào nước luộc ở bước 1 nấu khoảng 5 phút sôi lại cho súp lơ (thái theo độ thô của bé) khoảng 5 phút cho súp lơ mềm thì tắt bếp.
– Bước 4. Nêm dầu dầu ăn của bé khi nhiệt độ cháo còn khoảng 80 độ C.
3.9. Soup khoai tây, đậu Hà Lan
Soup khoai tây đậu Hà Lan cung cấp lượng tinh bột, protein thực vật và chất xơ dồi dào, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả và duy trì năng lượng cho bé. Món soup có vị ngọt tự nhiên, dễ nuốt, phù hợp cho bé mới tập ăn thô.
Nguyên liệu:
– Khoai tây
– Đậu Hà Lan
– Lòng đỏ trứng gà
– Bơ lạt
Cách làm:
– Bước 1: Thái nhỏ khoai tây cho vào nồi luộc cùng 1 ít đậu Hà Lan, bỏ nước khoảng 2 phần khoai đậu.
– Bước 2: Sau khi tất cả mềm nhừ đem đi rây qua rây bỏ vỏ của đậu Hà Lan đi, cho vào nồi lại đun nóng lên cho lòng đỏ trứng vào khuấy cùng.
– Bước 3: Cuối cùng tắt bếp cho 1 xíu bơ lạt vào khuấy tan bơ là ăn được.
3.10. Yến mạch, tôm, rong biển, dầu mè
Yến mạch nấu cùng tôm, rong biển và dầu mè tạo nên món ăn dặm giàu omega-3, i-ốt, sắt và canxi, hỗ trợ phát triển trí não và chiều cao. Dầu mè giúp tăng hấp thu vitamin tan trong chất béo, đồng thời làm món ăn béo thơm và giàu năng lượng.
Nguyên liệu:
– Yến mạch (ngâm 10 phút rồi chắt bỏ nước cho hết nhớt).
– Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đất trên lưng và bụng tôm, giữ lại vỏ tôm rữa sạch.
– Rong biển ngâm cho nở (cho tí gừng tươi vào nước ngâm rong biển).
– Dầu mè.
Cách làm:
– Bước 1: Cho lượng nước vừa với 1 lần ăn của bé sau đó cho tôm và vỏ tôm vào luộc chín.
– Bước 2: Vớt tôm ra giã theo độ thô của bé, vớt vỏ tôm ra bỏ đi, chỉ lấy nước.
– Bước 3: Cho yến mạch và tôm đã giã vào nước luộc tôm ở bước 1 nấu khoảng 10 phút sôi sánh lại cho rong biển (thái theo độ thô của bé) khoảng 1 phút thì tắt bếp.
– Bước 4: Nêm dầu mè để có mùi thơm át mùi tanh rong biển.
4. Những điều cần lưu ý khi lên lịch ăn dặm cho bé 10 tháng
– Ba mẹ nên cho bé bắt đầu bằng những đồ ăn dặm dễ ăn như: bánh gạo ăn dặm cho bé, hoặc ngũ cốc ăn dặm cho con để bé tập làm quen.
– Trong những ngày đầu ăn dặm, bé còn chưa quen, mẹ nên cho bé thời gian để thích nghi dần. mẹ hãy kiên trì và cho bé ăn 1-2 thìa nhỏ trước để bé tập làm quen với việc ăn dặm.
– Khi bé có hành động phản kháng và không muốn hợp tác. Mẹ hãy dừng lại và không nên cố ép bé ăn thêm nữa.
– Cân nhắc các phương pháp ăn dặm khác nhau như ăn dặm BLW, ăn dặm kiểu Nhật, vv. để chọn ra phương thức phù hợp nhất cho con bạn.
– Rau củ quả sẽ giúp bé tiêu hóa tốt hơn khi ăn dặm. Mẹ có thể kết hợp thêm rau củ hoặc trái cây trong thực đơn.
– Mẹ vẫn nên cho bé uống sữa công thức trong quá trình ăn dặm. Bởi giai đoạn đầu, bé ăn dặm chưa được nhiều vì thế sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chính của bé.
– Ngoài sữa và thức ăn, bé cũng cần bổ sung đủ nước lọc trong ngày, đặc biệt là vào những ngày nóng hoặc khi bé hoạt động nhiều.
Phần kết
Xây dựng lịch ăn dặm cho bé 10 tháng tuổi khoa học là một hành trình đòi hỏi sự kiên nhẫn và linh hoạt từ ba mẹ. Việc hiểu rõ nhu cầu dinh dưỡng của con sẽ giúp bé yêu phát triển khỏe mạnh, ăn ngon miệng và tăng cân đều đặn.
Nếu ba mẹ đang tìm kiếm các dòng sản phẩm ăn dặm cho bé uy tín, chất lượng, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng cho bé. Hãy ghé ngay Bibo Mart, tại đây ba mẹ có thể dễ dàng lựa chọn từ bột ăn dặm, cháo tươi, bánh ăn dặm,… Đồng hành cùng Bibo Mart, ba mẹ sẽ luôn yên tâm trong từng bữa ăn dặm của con.
| 💥TẢI APP “BIBO MART” LIỀN TAY – NHẬN NGAY VOUCHER💥
– Hàng trăm HotDeal cực sốc mỗi ngày – Cơ hội nhận Voucher đặc biệt – Tích lũy Bixu đổi quà, đổi Voucher mua hàng cực chất |
