Chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Lựa chọn món ăn tốt cho bà bầu giúp mẹ khỏe mạnh, bé thông minh ngay từ bụng mẹ. Vậy mẹ nên ăn gì trong từng tam cá nguyệt? Cùng Bibo Mart khám phá 7 món ăn bổ dưỡng giúp mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh trong bài viết dưới đây nhé.
1. Nguyên tắc ăn uống khoa học dành cho mẹ bầu
Chế độ dinh dưỡng khoa học giúp mẹ bầu khỏe mạnh và tạo nền tảng phát triển tốt cho thai nhi. Dưới đây là những nguyên tắc dinh dưỡng quan trọng mẹ cần chú ý:
1.1 Chọn thực phẩm dễ tiêu hóa
Khi mang thai, tử cung phát triển gây chèn ép khoang bụng, làm giảm nhu động ruột. Điều này khiến mẹ dễ bị đầy hơi, khó tiêu. Vì vậy, mẹ nên ưu tiên thực phẩm mềm, dễ tiêu như cháo, súp, sữa chua, rau xanh và trái cây.
1.2 Tránh đồ tái sống, chưa chín
Các món ăn tái sống tiềm ẩn vi khuẩn có hại như Toxoplasma, Listeria, Salmonella gây nhiễm trùng nguy hiểm cho mẹ và thai nhi. Vì vậy, trong giai đoạn mang bầu mẹ tuyệt đối không ăn các món ăn tái sống hoặc chưa chín.
1.3 Đảm bảo khẩu phần ăn cung cấp đủ lượng và chất dinh dưỡng
Tùy theo mỗi giai đoạn trong thai kỳ, mẹ bầu sẽ cần cung cấp từ 1780-2500 kcal. Mẹ có thể tham khảo thêm bảng nhóm dưỡng chất cần thiết theo ngày sau:
| Giai đoạn | Chất đường bột | Chất đạm | Chất béo |
| 3 tháng đầu | 297-370g | 61g | 46.5-58.5g |
| 3 tháng giữa | 325-400g | 70g | 52.5-64.5g |
| 3 tháng sau | 355-430g | 72g | 60-72g |
2. Món ăn tốt cho bà bầu 3 tháng đầu
Ba tháng đầu thai kỳ là giai đoạn quan trọng khi thai nhi bắt đầu hình thành các cơ quan. Lúc này, mẹ bầu cần bổ sung axit folic, sắt, protein để hỗ trợ sự phát triển não bộ và tủy sống của bé. Đồng thời, thực phẩm dễ tiêu hóa giúp mẹ giảm ốm nghén, duy trì sức khỏe tốt.
| >>>Xem thêm: Dấu hiệu nguy hiểm trong 3 tháng đầu thai kỳ |
2.1 Các loại sinh tố, nước ép
Sinh tố và nước ép trái cây là lựa chọn lý tưởng cho món ăn sáng tốt cho bà bầu 3 tháng đầu. Không chỉ dễ uống, chúng còn bổ sung nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng.
Sinh tố xoài, chuối, bơ, dâu giúp mẹ bầu tăng cường vitamin A, C, D và sắt tốt cho sự phát triển của thai nhi. Nước ép cam, táo hỗ trợ hấp thu sắt giúp phòng ngừa thiếu máu khi mang thai. Một cốc sinh tố hoặc nước ép vào buổi sáng sẽ giúp mẹ tràn đầy năng lượng cả ngày.
2.2 Cháo yến mạch trứng gà
Cháo yến mạch kết hợp với trứng gà cũng là một món ăn sáng tốt cho bà bầu 3 tháng đầu. Món ăn này dễ tiêu hóa, giàu dinh dưỡng và giúp giảm buồn nôn hiệu quả.
Yến mạch chứa nhiều chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Trứng gà giàu protein và axit folic, giúp thai nhi phát triển toàn diện. Cháo yến mạch sẽ giúp mẹ bầu no lâu, không gây đầy bụng hay khó tiêu.
2.3 Cơm nấu nước trái cây thập cẩm
Nếu mẹ bầu chán ăn, cơm nấu nước trái cây sẽ là lựa chọn thú vị. Món ăn này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Nước trái cây như cam, dứa, táo giúp cơm có vị ngọt tự nhiên, dễ ăn hơn. Cơm nấu nước trái cây thập cẩm chứa vitamin A, B, C, D, canxi, phốt pho, sắt tốt cho sự phát triển của thai nhi.
| >>>Xem thêm: Dinh dưỡng 3 tháng đầu thai kỳ cho mẹ bầu như thế nào là đúng |
3. Các món ăn tốt cho bà bầu 3 tháng giữa
Ba tháng giữa là giai đoạn thai nhi phát triển mạnh về xương và não bộ. Mẹ bầu nên bổ sung canxi, DHA, sắt để hỗ trợ trí não và hệ xương chắc khỏe.
3.1 Canh cua mồng tơi
Canh cua mồng tơi là một trong 7 món canh tốt cho bà bầu bởi thịt cua giúp bổ sung lượng lớn canxi. Rau mồng tơi chứa các chất nhầy giúp đào thải cholesterol xấu trong cơ thể thông qua quá trình bài tiết của hệ tiêu hóa.
Ngoài ra, nó còn giúp phòng ngừa táo bón và béo phì ở phụ nữ mang thai. Không những thế món canh này còn có khả năng kích thích sữa mẹ, làm lành vết thương sau sinh mổ rất hiệu quả.
3.2 Măng tây xào thịt bò
Măng tây xào bò là món ăn tốt cho bà bầu 3 tháng giữa, giúp mẹ bầu hấp thụ nhiều protein và sắt. Món ăn này cũng rất tốt cho mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ. Thịt bò giàu sắt sẽ giúp hạn chế thiếu máu khi mang thai. Măng tây chứa nhiều chất xơ, vitamin A, C, K giúp tăng sức đề kháng. Đây là món ăn vừa ngon miệng vừa giúp mẹ bầu duy trì năng lượng và sức khỏe.
3.3 Cháo tôm bí đỏ
Cháo tôm bí đỏ giúp bổ máu, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết. Tôm chứa nhiều canxi, giúp thai nhi phát triển hệ xương và răng. Bí đỏ chứa nhiều vitamin A, góp phần hỗ trợ sự phát triển thị giác cho trẻ nhỏ. Món cháo này sẽ giúp mẹ bầu ngủ ngon, giảm căng thẳng và mệt mỏi.
4. Những món ăn tốt cho bà bầu 3 tháng cuối
Ba tháng cuối là giai đoạn thai nhi tăng cân nhanh, hoàn thiện não bộ và hệ miễn dịch. Mẹ bầu cần ăn đủ dưỡng chất để giúp bé phát triển tốt và dễ sinh nở.
4.1 Sữa mè đen
Sữa mè đen là thức uống bổ dưỡng giúp mẹ bầu khỏe mạnh, hỗ trợ thai nhi phát triển toàn diện. Món này còn giúp mẹ dễ sinh hơn khi đến ngày vượt cạn. Mè đen giàu canxi giúp thai nhi phát triển xương và răng chắc khỏe. Omega 3 trong mè đen còn hỗ trợ trí não bé phát triển tốt hơn. Uống sữa mè đen vào 3 tháng cuối sẽ giúp kích thích chuyển dạ tự nhiên cho mẹ bầu.
4.2 Cháo cá chép đậu xanh
Cháo cá chép là một trong những món ăn tốt cho bà bầu 3 tháng cuối giúp hỗ trợ mẹ bầu giảm phù nề. Cá chép giàu protein, hỗ trợ thai nhi phát triển toàn diện. Omega 3 giúp tăng cường trí não, cải thiện trí nhớ cho mẹ bầu. Trong khi đó, đậu xanh giúp lợi tiểu, thanh nhiệt và giảm phù nề hiệu quả.
5. Các loại thực phẩm mẹ bầu cần hạn chế
Trong thai kỳ, mẹ bầu cần lựa chọn thực phẩm an toàn để bảo vệ sức khỏe cho cả mẹ và bé. Dưới đây là những món ăn bà bầu cần tránh để đảm bảo thai nhi phát triển khỏe mạnh:
– Thực phẩm chứa các chất kích thích: Các loại đồ uống có cồn, cà phê và nước ngọt có gas có thể ảnh hưởng đến sức khỏe thai nhi. Mẹ bầu nên hạn chế sử dụng để tránh ảnh hưởng đến hệ thần kinh bé.
– Các loại cá biển to: Một số loại cá biển (cá thu, cá kiếm, cá mập…) chứa thủy ngân cao, có thể ảnh hưởng hệ thần kinh của thai nhi. Mẹ nên hạn chế ăn những loại cá này trong suốt thai kỳ.
– Các loại măng tươi: Măng tươi chứa nhiều độc tố tự nhiên, đặc biệt là cyanide, có thể gây ngộ độc nếu không được chế biến đúng cách.
– Gan động vật: Gan động vật chứa nhiều vitamin A, nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây hại cho thai nhi. Dư thừa vitamin A có thể gây dị tật thai nhi trong những tháng đầu. Gan động vật cũng có thể chứa độc tố, ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ bầu.
– Sữa chưa tiệt trùng: Sữa tươi chưa tiệt trùng có thể chứa vi khuẩn gây hại như Listeria, ảnh hưởng đến hệ miễn dịch của mẹ bầu và thai nhi.
| >>>Xem thêm: Mách mẹ những món ăn tốt cho bà bầu |
6. Những điều cần biết khi xây dựng thực đơn cho mẹ bầu
Để đảm bảo sức khỏe mẹ và bé, mẹ bầu cần lên thực đơn khoa học và phù hợp với từng giai đoạn thai kỳ. Một số lưu ý quan trọng khi lựa chọn các món ăn tốt cho bà bầu như:
– Đảm bảo cân bằng giữa các nhóm thực phẩm: Bổ sung đủ sắt, canxi, DHA và axit folic. Giảm lượng tinh bột trong chế độ ăn để duy trì cân nặng hợp lý.
– Chia nhỏ bữa ăn: Mẹ nên ăn 5-6 bữa/ ngày để tránh đầy bụng, khó tiêu.
– Bổ sung đủ nước và vitamin: Mẹ bầu nên uống 2-2,5 lít nước mỗi ngày để ngăn ngừa táo bón và giữ ẩm cho cơ thể. Đồng thời, mẹ nên bổ sung vitamin tổng hợp như sắt, canxi, DHA theo hướng dẫn của bác sĩ.
– Linh hoạt thay đổi thực đơn: Đa dạng thực phẩm, tránh các món ăn không tốt để đảm bảo thai kỳ khỏe mạnh.
| Thời điểm trong ngày | Thực đơn khuyến nghị |
| Bữa sáng | Ưu tiên món ăn sáng tốt cho bà bầu 3 tháng đầu như cháo yến mạch, sinh tố trái cây. |
| Bữa trưa và tối | Kết hợp thực đơn đa dạng, trong đó có 7 món canh tốt cho bà bầu như canh rau ngót thịt băm, canh bí đỏ hầm xương, canh chua cá lóc giúp bổ sung dinh dưỡng và dễ tiêu hóa |
| Bữa tối | Ăn nhẹ, tránh đồ chiên rán để hạn chế ợ nóng |
Kết luận
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong suốt thai kỳ, giúp mẹ bầu khỏe mạnh và thai nhi phát triển toàn diện. Việc lựa chọn những món ăn tốt cho bà bầu theo từng giai đoạn sẽ giúp cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết. Hy vọng với những gợi ý trên, mẹ bầu sẽ có một thực đơn khoa học và đầy đủ dinh dưỡng. Đừng quên theo dõi Bibo Mart để cập nhật thêm thông tin hữu ích về chăm sóc mẹ và bé nhé!
| 💥TẢI APP “BIBO MART” LIỀN TAY – NHẬN NGAY VOUCHER💥
– Hàng trăm HotDeal cực sốc mỗi ngày – Cơ hội nhận Voucher đặc biệt – Tích lũy Bixu đổi quà, đổi Voucher mua hàng cực chất 🎁 Đặc biệt khách hàng lần đầu tải App – Tặng ngay 30.000 Bixu – Đổi quà siêu dễ – Tặng thêm Voucher mua hàng 20K |
